深圳市市场监督管理局2022年第十八期食品安全抽样检验情况通告

　　本次公布的抽检信息共4087批次，涉及经营主体1665家。其中，饼干未检出不合格样品；餐饮食品检出不合格样品4批次，不合格项目为菌落总数；茶叶及相关制品未检出不合格样品；炒货食品及坚果制品检出不合格样品2批次，不合格项目为过氧化值；蛋制品未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品未检出不合格样品；豆制品检出不合格样品1批次，不合格项目为铝的残留量；方便食品检出不合格样品1批次，不合格项目为菌落总数；蜂产品未检出不合格样品；糕点检出不合格样品3批次，不合格项目为大肠菌群、菌落总数；罐头未检出不合格样品；酒类未检出不合格样品；可可及焙烤咖啡产品未检出不合格样品；冷冻饮品未检出不合格样品；粮食加工品未检出不合格样品；肉制品检出不合格样品5批次，不合格项目为大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌；乳制品未检出不合格样品；食品添加剂未检出不合格样品；食糖未检出不合格样品；保健食品未检出不合格样品；食用农产品检出不合格样品9批次，不合格项目为毒死蜱、克百威、氧乐果、灭蝇胺、磺胺类（总量）、甲硝唑、五氯酚酸钠；食用油、油脂及其制品未检出不合格样品；蔬菜制品检出不合格样品2批次，不合格项目为二氧化硫残留量；薯类和膨化食品未检出不合格样品；水产制品未检出不合格样品；水果制品未检出不合格样品；速冻食品未检出不合格样品；糖果制品未检出不合格样品；特殊膳食食品未检出不合格样品；调味品未检出不合格样品；饮料未检出不合格样品；婴幼儿配方食品未检出不合格样品；其他食品检出不合格样品1批次，不合格项目为菌落总数。抽检结果明细见附件1，部分不合格项目小知识见附件2。

　　我局已要求相关区市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务。

　　特此通告。

　　附件：1.抽检结果明细表

　　2.部分不合格项目小知识

深圳市市场监督管理局

2022年9月1日