【深圳信息】
1、【2016创建“巡礼”系列报道十二】深圳市福田区盐务局“四个到位”严守食品安全质量关，助力创建国家食品安全示范城市
2、深圳市公安局向人大代表汇报打击涉食药品犯罪工作会议正式召开，深圳警方将运用大数据打击涉食品药品犯罪
3、深圳市市场和质量监管委地毯式排查违规经营活禽，10处私宰窝点被查处
4、逾600斤草莓违规使用农药被销毁，龙华区防控并举保障居民“舌尖上的安全”
5、深圳市市场和质量监管委大鹏食药监局圆满完成2017深圳大鹏新年马拉松食品安全保障任务
6、深圳市盐田区沙头角街道食药安委召开广东省食品安全追溯电子系统工作推进会
【全国信息】
7、福州举办创建国家食品安全城市成效发布会
8、湖南三部门联合推动重点食品生产企业可追溯体系建设
【深圳信息】
1、【2016创建“巡礼”系列报道十二】深圳市福田区盐务局“四个到位”严守食品安全质量关，助力创建国家食品安全示范城市
文章概述：2016年，深圳市福田区盐务局按照上级部署，严格依法行政、文明执法，结合国家食品安全示范城市创建工作要求，不断加强执法队伍建设，紧紧围绕辖区食盐安全，认真、踏实做好各项食盐安全监管工作。有效打击制售假冒伪劣食盐违法行为，净化辖区食盐市场。
一是整顿打假到位，规范食盐市场经营秩序。坚持巡查与专项整治相结合，普通巡查与重点检查相结合，大力推进“放心盐”工程。突出重点，严查大案要案，严厉打击涉盐违法犯罪分子。2016年以来，共出动执法人员464人次、盐政车辆516辆次，检查市场279个次、店档823间、酒楼698家、工厂食堂6家、学校食堂37家，查获盐业违法案件2宗，立案2宗，共计罚没违法盐产品46.5公斤，财政罚款人民币5000元。
二是监督执法到位，保障重点领域食盐安全。重点加强对辖区学校、医院、工厂等集体食堂及餐饮单位的食盐安全检查，消除食盐安全隐患；组织有关单位签署《食盐安全责任书》，明确主体，落实责任。截至2016年11月15日，已与216家单位签订《食盐安全责任书》。
三是业务培训到位，提升队伍监管执法水平。组织辖区盐政执法人员开展专项学习，将《食品安全法》《深圳市盐业管理处罚规定》等法规纳入教育课程，进一步提升盐政执法人员执法业务水平。
四是宣传教育到位，强化食盐安全消费意识。充分利用“3.15”消费者权益日、“5.15”全国碘盐缺乏病防治日、食品安全宣传周等时间节点，采取发放宣传资料、现场体验互动、知识有奖问答等形式开展宣传活动。2016年以来，共印发食盐安全宣传材料3483份，宣贯效果显著，民众食盐安全食用意识明显提升。
2、深圳市公安局向人大代表汇报打击涉食药品犯罪工作会议正式召开，深圳警方将运用大数据打击涉食品药品犯罪
文章概述：2017年1月4日上午，深圳市公安局在指挥大楼607会议室组织召开向人大代表汇报打击涉食药品犯罪工作会议。市人大常委会副主任高振怀等领导及9名人大代表，副市长、市公安局局长徐文海以及市公安局相关单位领导参加了会议。高振怀表示市人大将进一步加强与公安机关联络和配合，支持公安机关的打击工作；徐文海表示市公安局将运用“大数据”手段，全面提升涉食药犯罪打击效能。
高振怀一行首先在市局指挥大楼一楼大厅参观了食药品犯罪打击成果展板与实物，初步了解了深圳警方相关工作情况及重大食药品案件侦办情况。
在随后的座谈会上，市公安局党委委员、副局长曲晓顺代表市公安局汇报了食药品犯罪打击情况；参会的代表们就深圳食药品安全及相关领域违法犯罪打击工作、打击私宰、食药犯罪打击专门队伍建设、非法添加有毒有害物质违法犯罪打击、强化“两法衔接”、加强人大与公安部门沟通联动等方面的内容进行了讨论，提出了意见和建议。
徐文海代表深圳市公安局对一直以来关心支持公安工作的代表们表示感谢，并表示全市公安机关将持续发力，主动担当、勇于担当、善于担当，在群众最关心、与生产生活关系最密切的食药安全等领域担起责任、发挥作用。同时，将进一步加大创新力度，运用“大数据”手段，全面提升涉食药犯罪打击效能，与人大代表、社会各界及市民群众一起，更好地保障深圳食品药品安全。
高振怀表示，市公安局为深圳市食品药品安全工作做出了突出贡献，充分体现了市公安局在关系民生的重大问题上，具有高度的政治责任感和使命感，体现了敢于担当、善于担当的精神和优秀的履职能力。对于下一步工作，高振怀表示，市人大将一如既往地支持公安机关的打击工作，希望公安机关与市人大进一步加强联络与配合，拓宽协作渠道，共同为平安深圳建设作出贡献。
相关新闻：
（1）【深圳特区报】深圳警方将运用大数据打击涉食品药品犯罪。
（2）【深圳商报】市人大代表到市公安局调研，运用大数据打击涉食品药品犯罪。
（3）【晶报】警方：运用“大数据”严打涉食药犯罪。
（4）【深圳公安发布】市人大到市公安局调研打击涉食药品犯罪工作。
3、深圳市市场和质量监管委地毯式排查违规经营活禽，10处私宰窝点被查处
文章概述：为禁止活禽交易，确保市场家禽供应安全，保障元旦、春节双节的食品安全，2016年12月30日晚，深圳市市场和质量监管委向全系统下发《关于紧急开展违规经营活禽大检查的通知》，组织各辖区局对辖区范围内的农贸市场及周边门店等开展违规经营活禽的地毯式检查，严厉查处违规经营活禽的行为，督促市场开办方对家禽经营档位进行全面的清洗消毒。
节前突击
2016年12月31日上午，深圳市市场和质量监管委巡视员王夏娜和市场监管局分管副局长夏昆山亲自带队，在市场处处长周松泉、副处长王震陪同下，兵分两路，分别赴坪山和福田相关农贸市场检查家禽冰鲜上市和活禽禁售工作。当天，各辖区局均以高度责任感、使命感，坚守岗位，积极开展整治行动。
2016年12月31日至2017年1月2日，大鹏新区市场监管局彭惠兴副局长带队，组织市场科、食品科及各监管所开展联合执法检查，行动中共出动执法人员29人次，检查辖区集贸市场24家次，检查家禽经营户53家次。检查过程中，执法人员现场向31家家禽经营户送达《致大鹏新区家禽经营户的一封信》，要求家禽经营者禁售活禽，采购符合要求的活禽屠宰厂（场）或者代宰点出厂的生鲜家禽产品，建立并执行进货查验、索证索票和进货台账等制度，并对发现无法提供动物检疫合格证明的经营户16家全部要求关门停业，督促市场主办单位采取停水停电等措施，待取得动物检疫合格证明后方可经营；与此同时，对因前期经营场所外环境检测出禽流感病毒阳性结果的4家经营户和现场检查未落实索票索证的1家经营户予以查封和立案调查。
经统计，2016年12月31日至2017年1月2日元旦节假日期间，全系统共出动1089人次，342车次，检查家禽定点屠宰场7家次，农贸市场517家次，农批市场42家次，检查周边门店1754家次，督促市场消杀615家次，查处违规活禽交易行为6宗，涉案活禽数量209只，发现10处城中村违规私宰活禽点，已通报移交街道城管执法队进行处理，突击检查行动取得初步成效。
节后突击
2017年1月3日，市市场和质量监管委罗湖局科所联动，对辖区内各集贸市场及周边门店开展活禽禁售专项检查工作。其中，翠竹所、东门所和东湖所执法人员兵分多路，对水贝肉菜市场、宝龙肉菜市场、东晓肉菜市场、家友街市布心店、居家乐市场、金洲街市、大望肉菜综合市场、新平市场、新田市场以及辖区内出售禽类制品的超市、门店开展拉网式检查。一是要求经营者、市场开办单位要高度重视，积极参与、密切配合政府职能部门开展的防控工作。二是要求市场“三鸟档”严格落实索票索证、进销货台账登记制度，确保源头可塑、去向可查、问题可控、责任可追。三是要求市场开办方对禽肉经营档位定期做好清洁消毒工作。
2017年1月4日，市市场和质量监管委郭驰副主任亲自带队，在市场处处长周松泉陪同下，前住龙岗区检查家禽批发市场，市市场和质量监管委龙岗局曾志鸿局长、刘学谋副局长陪同检查。
当天上午，郭驰副主任一行首先来到布吉家禽批发市场进行重点检查，检查组现场查看了布吉家禽批发市场屠宰线和市场内消杀工作情况，并要求市场开办方加强管理，增强安全生产责任意识，严格落实消杀制度，禁止活禽流出市场。接着，检查组前往南湾街道康桥市场检查了解活禽禁售情况。随后，郭驰副主任对龙岗局及布吉所就当前的工作提出要求：（1）切实履行职责，加大市场检查力度，加强与城管等部门联动，从源头上加强管理，防止出现漏洞，把管控工作做好、做实；（2）继续加大对集贸市场的检查力度，督促市场开办方加强管理，对防控工作不能松懈和大意，要保持高压态势，严禁市场内出现活禽经营现象。
下一步，深圳市市场和质量监管委将进一步部署开展全市活禽禁售工作，加强执法力度，持续保持高压态势，坚决遏制违法经营活禽行为发生。
相关新闻：
（1）【罗湖局供稿】罗湖局东湖所全员行动开展禽流感防控工作。
（2）【罗湖局供稿】罗湖局东门所积极开展活禽禁售检查工作。
（3）【罗湖局供稿】罗湖局翠竹所开展活禽禁售专项检查。
（4）【大鹏局供稿】深圳市市场和质量监管委大鹏市场监管局开展违规经营活禽大检查。
（5）【深圳晚报】龙岗区园山街道全面防控禽流感。
（6）【龙岗新闻网】园山街道严密防控人感染H7N9禽流感工作。
（7）【深圳市场和质量监管】深圳市市场和质量监管委地毯式排查违规经营活禽！节前查处10处私宰点！
4、逾600斤草莓违规使用农药被销毁，龙华区防控并举保障居民“舌尖上的安全”
文章概述：适逢冬季，正是草莓新鲜上市之际。然而，就在深圳市龙华区，日前，一家草莓园2.5亩地、超过600斤鲜艳欲滴的草莓却被当场销毁。原来，这家草莓园被检测出使用了不符合要求的农药，新区经济服务局联合街道对涉事农户进行了处罚，草莓就地销毁，后续还将对农药的来源等情况进行溯源追查。
小小一粒草莓，关于健康与安全
“草莓虽小，安全事大！”近年来，因草莓农药残留超标引发的安全事件并不鲜见，而在龙华区，目前，最受欢迎的草莓，种植面积共77.7亩，种植户16家。不仅如此，包括草莓园在内，约有2500亩农业用地被菜农用于种植蔬菜、瓜果等初级农产品，且产品全部用于供应深圳市场。民以食为天，食以安为先！食品安全，关乎每个人的健康和生命。
作为新区初级农产品安全主管部门，新区经济服务局年初便制定了初级农产品安全监管计划，做好调查摸底、政策宣传、实操培训、抽样检测、行政执法等一系列工作，形成食品安全保障监督管理闭环体系，确保产自新区的初级农产品能让市民吃的放心。而前文中，草莓园现场销毁一幕，正是新区防控并举保卫“舌尖上的安全”的直观体现。
产、管互促 确保市民舌尖上的安全
近年来，随着食品卫生与安全成为备受关注的热门话题，“安全的农产品是‘产’出来的，也是‘管’出来的”，已成各界共识。
而从政府角度来说，出于公共利益需求，必须建立不同层次的产品质量标准体系，借政府公信力，来增强消费者的信心。
正是基于上述认知，为确保新区不发生重大农产品质量安全事故和重大动植物疫情，经济服务局坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓，将优质农产品生产与质量安全监管交融并行，“产”“管”互促，确保“舌尖上的安全”。
——调查摸底，建档立案。依据年初即制定的工作计划， 新区经济服务局对全区农户进行了调查统计，摸清辖区当年农产品种植情况，并进行主体登记，建立农户信息档案。
——宣传培训，授人以渔。为了让农户了解农产品法律法规政策并汲取先进种植经验，新区经济服务局专门聘请市农业行业专家，现场对农户就法规和种植技术进行授课。据统计，2016年，该局共组织“绿色证书”、“农产品质量安全”、“安全使用农药”等专项培训班，累计培训相关人员1100余人次，发放《农产品质量安全手册》、《病虫害防治要点》等资料3100余份。
——监督巡查，同步进行。依托新区动植物检验检测中心的技术支撑，新区经服局制定并组织实施辖区全年农产品质量安全监测计划，强化监督巡查。2016年全年组织相关办事处出动执法监督人员220人次，共检查生产基地105家次；对水果、蔬菜等抽样2473批次；同时，依法对不合格的农产品生产者进行处理。
抓住科学用药“牛鼻子”
保障农产品安全，科学用药是关键。“科学安全地使用农药，包括不使用禁限用的中高毒农药，不过量使用农药和过了安全间隔期才能售卖农产品等三个方面。”新区经服局相关负责人告诉记者。
为严把农产品安全关，新区经济服务局重点加强对生产基地的监测和巡查力度，要求农户严格控药，认真执行农药生产记录和安全间隔期制度，重点打击农药中非法添加隐形成分和使用禁限用农药行为，杜绝使用不合格农业投入品。
按照《农业部公告 第2032号》的要求，从去年12月31日起将全面停止在蔬菜上使用毒死蜱和三唑磷等农药。为此，新区经服局提前着手，通过前往农资店、蔬菜种植基地开展宣传、培训等方式，让农户提前做好准备。为了扎实推进相关工作，相关工作人员多次深入种植基地，将宣传资料等发放到农户手中，手把手为大家宣讲政策。
草莓这种老少咸宜的水果，更是新区经服局监管的重点。 2016年度，新区经服局专门制定《2016年草莓质量安全专项整治工作实施方案》，落实政府责任，提升种植户的责任意识和安全意识，规范生产行为。
一方面，新区经服局通过帮助农户掌握草莓种植标准化生产技术，减少化学农药的使用，提高产品品质；另一方面，则由农业部门通过开展专项抽检、执法巡查等活动，杜绝不合格草莓流入市场，让市民吃上安全放心的草莓。
“去年，为保障农产品安全，我们做了许多前期工作，也有效控制好农药超标的农产品流入市场，但在抽样检测时，却发现仍有部分地块检测出不规范使用农药情况发生。”新区经服局相关负责人说：“这也和农户责任心不强、对政策执行心怀侥幸有关，我们将吸取经验教训，努力将政策制定的更加完善，相关监测监管和执法工作做得更细致到位，确保本年度工作做得更好。”（文选自【龙华网】）
5、深圳市市场和质量监管委大鹏食药监局圆满完成2017深圳大鹏新年马拉松食品安全保障任务
文章概述：2017深圳大鹏新年马拉松赛（以下称马拉松赛）于2017年1月1日在大鹏新区举行，今年马拉松赛规模和人数均远胜去年，成为大鹏新区的一大盛事。
为保障马拉松赛事的顺利进行，市市场和质量监管委大鹏食药监局（以下简称“大鹏食药监局”）高度重视，成立由食药监局牵头的食品安全组，专门召开食品安全保障工作部署会议，下发食品安全保障工作方案，组织食品安全组成员单位按照制定的工作方案推进赛事的食品保障工作。大鹏食药监局制定并严格落实马拉松赛保障方案，成立保障工作领导小组、巡查组、快检组、现场组和应急组，在赛事期间，落实现场巡查、食品保障和应急执法工作。
赛事当天，马拉松赛事组委会向大鹏食药监局颁发2017深圳大鹏新年马拉松赛突出贡献奖。在大鹏食药监局食品科、稽查科、大鹏所和南澳所等科所的共同努力下，大鹏食药监局圆满完成马拉松赛事的食品保障任务。
6、深圳市盐田区沙头角街道食药安委召开广东省食品安全追溯电子系统工作推进会
文章概述：根据广东省食品药品监管局《关于正式启用广东省食品安全追溯系统的通知》要求，为切实加大推进力度，完善食品安全追溯体系建设，实现省局下达工作目标，助力盐田区创建国家食品安全示范城市工作，结合辖区实际情况，2016年12月9日上午，综合监管一科在三楼会议室召开广东省食品安全追溯电子系统工作推进会，组织辖区30多户食品经营单位的负责人参加了会议。
会上，相关负责人首先对省局《关于正式启用广东省食品安全追溯系统的通知》进行了详细解读，强调食品经营企业履行新《食品安全法》关于食品追溯应尽义务的必要性和紧迫性，切实强化主体责任意识；最后，工作人员通过结合视频解说的方式，现场对企业注册及进货单据录入的具体操作进行了演示，更加全面地向与会人员展示了使用效果。
会后，与会人员积极提问，工作人员对每个问题也一一详细解答，让食品经营单位对食品安全追溯系统有了更深的认识。
通过此次推进会，与会人员表示今后将严格按国家法律法规的规定，履行好相应对的责任义务，协助市场监管部门维护好辖区食品安全。
【全国信息】
7、福州举办创建国家食品安全城市成效发布会
文章概述：福州作为第二批创建国家食品安全城市试点城市，自创建以来，从实际情况出发，不断提高食品安全监管水平，落实创建国家食品安全城市工作，并取得了一定成效。近日，福建省福州市食安办、市场监督管理局联合举办了福州市创建国家食品安全城市工作成效新闻发布会，介绍福州市创建国家食品安全工作的相关情况及工作成效。
据介绍，福州市自创建工作开展以来，市食安委成员单位积极响应市委、市政府的各项工作部署，以社会认可、群众满意为目标，以源头治理、全程监管为重点，突出问题导向，注重监管创新，推进社会共治，全面落实“四有两责”。 各级各部门锐意创新，积极探索并大力推行可追溯管理、“明厨亮灶”、网格化监管、智能化监管、大型商超快检、网络食品安全监管等六种监管模式。
根据国家食品安全城市创建标准，食品安全检验经费至少要支持4份/千人的检测样本量。据介绍，去年福州市用于食品安全的项目预算经费为6688万元，同比前年增长82.88%，其中安排5656万元专项抽检经费以保障全市2.828万份抽检任务。
发布会上，还公布了一组数字：截至去年11月30日，市场监管部门共立案查处食品类型行政违法案件380件，罚没款407.68万元，并依托网站向社会公示相关行政处罚信息；全市共破获食品类刑事案件506起，与前年同期相比增加207件，追究刑事责任514人；全市共聘请食品安全信息员、协管员2606名，承担隐患排查、信息报告、协助执法、宣传引导等职责，深入辖区超市、餐馆、校园周边等场所开展食品安全宣传、走访和反馈工作，延伸基层监管触角；全市近400家餐饮服务单位实施“明厨亮灶”，并择优筛选出15家争创省级“明厨亮灶”示范单位；通过“存证云”等技术手段固定相关网页，发布“5·18”等重点或集中促销时段消费提醒，累计监测各大平台（网站）的食品经营网店（网站）450家，网页存证150个，发现违法违规线索22条（次）；先后组织开展了网络食品安全“净网”行动、网络订餐服务专项整治工作，约谈网络食品交易第三方平台41户次，检查外卖餐饮服务单位18531户次，责令整改外卖餐饮服务单位615户次，引导办理餐饮服务许可证282家，取缔无证外卖餐饮服务单位81家，查处网络食品药品违法案件17件，罚没65.96万元；截至去年12月15日，依托12315、12331消费维权专线共处理有关食品安全消费者诉求3794件，为消费者挽回经济损失137.65万元。
“食品安全城市创建工作是一项极有挑战性的工作，不能‘走过场’，也不搞‘花架子’，要在解决突出问题上取得突破，要在落实属地管理责任上见到成效，要在转变监管方式上取得进展。”据福州市食安办副主任、市场监管局副局长蔡晓峰介绍，在新的一年，市场监管部门将在市委、市政府的领导部署下，攻坚克难、不断创新，以更加进取的精神全面完成国家食品安全示范城市创建工作。
8、湖南三部门联合推动重点食品生产企业可追溯体系建设
文章概述：为贯彻落实《食品安全法》和国务院办公厅《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》等有关部署与要求，并全面做好湖南省经信委《关于推进重点食品生产企业追溯体系建设工作的通知》和湖南省农委《关于开展2016年全省农业行政区域协作执法暨农产品质量安全“清源”行动的通知》等工作安排，根据这三个部门的要求，由湖南省食品行业联合会与湖南省循环农业产业发展协会联合举办的“湖南省首届‘安全食品、安全农产品’可追溯体系建设研讨会”近日在长沙召开。会议由湖南省食品行业联合会荣誉会长刘送保主持，省经信委巡视员曾白求、省食品药品监管局副局长吴公平等出席会议并分别讲话。湖南省食品行业联合会会长周重旺代表两个主办单位致词。
会议以“构建全程跟踪系统，着力打造‘安全食品、安全农产品’万亿产业”为主题，围绕食品、农产品安全追溯体系建设的规范与标准、政策与市场、技术与方案等议题进行交流和研讨。湖南省经信委、湖南省食品药品监管局、湖南省农委三大主管部门领导、专家就《食品安全法》、《食品安全追溯领域政策》、《可追溯体系平台应用》等内容进行解读。
2015年，湖南省规模食品工业（不含烟草）完成工业增加值1228.55亿元，同比增长9.9%；完成主营业务收入4476.2亿元，同比增长12.9%，分别比2010年增长109%和106%。食品产业主营业务收入占全省规模工业的12.7%，总量居全国第8位。而在去年7月举行的湖南省食品行业联合会第六届会员代表大会上，副省长张剑飞在贺信中表示，力争到“十三五”期末，培育形成5个过500亿食品产业集群，15个过100亿食品产业园区，20个过100亿食品工业强县；5家过100亿、10家过50亿、100家过10亿的龙头骨干企业或企业集团，实现湖南“万亿食品产业”的新跨越。
食品安全是老百姓最为关心的问题之一，食品追溯体系建设是解决食品安全风险管理问题的有效措施。此次研讨会的召开进一步推动了物联网技术应用于建设食品追溯体系，进而增强了企业的食品安全生产管理能力，为促进食品与农产品安全可追溯体系实现全覆盖奠定了基础。
深圳市创建国家食品安全城市工作领导小组办公室
2017年1月5日发布
粤公网安备 44030402001126号