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深圳创建国家食品安全示范城市工作动态(2017年第44期)

信息来源:食品药品监督管理局 信息提供日期:2017-11-15 18:17

  【深圳信息】

  1、深圳市市场和质量监管委罗湖局开展春季学校食品安全专项检查

  2、深圳市市场和质量监管委盐田局联合区教育局严管学校及校园周边食品安全

  3、深圳市市场和质量监管委宝安局开展特别防护期食品安全监管综合大检查

  4、深圳市南山文体中心成功举办“舌尖安全由我护航 品质消费由我做主”食品安全宣传活动

  【全国信息】

  5、吉林出台食品药品行政执法与刑事司法衔接实施细则

  6、江西南城群策群力全方位推动食品产业“绿色”供给

  【深圳信息】

  1、深圳市市场和质量监管委罗湖局开展春季学校食品安全专项检查

  文章概述:为保障辖区内学生及幼儿的饮食安全,根据市市场和质量监管委罗湖局相关工作部署,3月2日上午,罗湖局清水河所蔡庆贵负责人带队开展春季学校食品安全专项检查。

  执法人员一是在学校食堂食品安全员的陪同下对照《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》对食堂食品安全进行例行检查,核对餐饮许可资质、有效期,检查食品溯源、索证索票和台账记录制度的落实情况,对环境卫生、餐饮具消毒保洁、食品留样制度落实以及是否使用食品添加剂行为等进行检查;二是检查学校食堂“明厨亮灶”运行情况,督促学校做好运行维护工作;三是对校园周边餐饮服务和食品流通单位的食品主体资格和索证索票等进行了检查,严厉打击无证无照经营。

  接下来,清水河所将继续组织执法力量,加强学校食品安全监督管理,保障青少年一代的饮食健康。

  2、深圳市市场和质量监管委盐田局联合区教育局严管学校及校园周边食品安全

  文章概述:开学伊始,为进一步加强盐田辖区校园食品安全工作,维护学校正常教育教学秩序和广大师生身体健康,市市场和质量监管委盐田局(以下简称“盐田局”)联合区教育局展开了校园食品安全大检查和食品安全宣传,重点对盐港小学和盐田高级中学食堂的明厨亮灶、加工环境、餐具清洗消毒保洁情况;食品原材料和食品添加剂采购、存储及索证索票、台账建立和验收、食品留样等制度执行情况进行了细致检查,确保食品安全不留死角,不留隐患;同时强调各校要加强食品安全宣传教育,增强广大师生对食品安全的意识。从检查的情况来看,食品安全质量总体良好,食堂食品安全有保障。

  与此同时,盐田局于开学伊始组织召开了盐田区各校(园)安全管理人员工作会议,会上明确要求在“安全教育周”到来之际,各校(园)应通过多种途径,出实招,出妙招,做好校园食品安全工作,不断健全食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,加强食品安全监督管理,保障学生饮食安全,力促国家食品安全示范城市创建。“安全教育周”活动中,涌现了以盐田外国语小学,实验幼儿园为代表的拔尖校园,通过校长召开专题会议,对校园食品安全进行了研究,对食品安全校长责任制进行了规定,开展了学校食品安全自查活动,成立了校园食品安全工作领导小组,通过校领导、安全主任和饭堂大叔等代表,多角度宣传了食品安全的重要性。

  3、深圳市市场和质量监管委宝安局开展特别防护期食品安全监管综合大检查

  文章概述:为进一步防范和遏制区域食品安全生产事故,确保节后辖区食品安全生产形势持续稳定,维护群众生命健康安全。2月22日,市市场和质量监管委宝安局结合自身监管职能,组织开展了特别防护期安全监管大检查第三次集中行动,坚持做到“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”。

  本次集中行动以活禽禁售和学校食堂整治为重点,涵盖了辖区市场、学校食堂、无照无证生产经营场所等安全隐患风险点。同时此次执法检查采取“四不两直”的方式(即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场),随机抽查检查对象的安全状况,做到第一时间发现,第一时间处置,第一时间解决。

  据介绍,此次行动共出动执法人员194人次,检查经营单位408家,查封无照经营场所3家,活禽59只及无中文标签红酒10瓶,立案查处不同违法行为案件共计10宗。其中,宝安局黄田食药所重点检查了区属航城学校和安居家园幼儿园。在食堂后厨,执法人员仔细查看了清洗消毒、冷藏冷冻等设备装置,并对食品原料及供应商票据进行检查,并强调要严格管控加工制作、留样管理等关键环节,定期开展自查,及时消除隐患。

  针对辖区活禽禁售“回潮”现象,宝安局将继续加大日常监管和违法行为查处力度,巩固和扩大特别防护期安全监管大检查成果,持续开展“回头看”,严防食品安全事故的发生,助力创建国家食品安全示范城市。

  4、深圳市南山文体中心成功举办“舌尖安全由我护航 品质消费由我做主”食品安全宣传活动

  文章概述:2017年3月4日,由深圳市南山区南头街道主办的食品安全系列宣传活动在南山文体中心圆满落幕。上百位市民积极参与了此次活动,纷纷为南山食品安全系列宣传点赞。

  活动现场,工作人员在宣传摊位向来参加活动的居民发放了食品安全知识宣传手册,并现场解答居民咨询的有关食品安全问题。现场文艺节目丰富,有舞蹈、演唱、魔术、食品安全知识有奖竞猜抢答等,节目精彩纷呈,在场群众连连叫好,穿插其中的安全知识有奖问答环节更是让演出现场高潮迭起,不时响起热烈的掌声和欢呼声。

  3·15即将到来,本次食品安全宣传,不仅让群众大饱眼福,增长了食品安全知识,更引导了辖区食品企业学法、守法,强化了食品生产经营主体责任意识,积极营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。

  【全国信息】

  5、吉林出台食品药品行政执法与刑事司法衔接实施细则

  文章概述:为进一步健全食品药品行政执法与刑事司法衔接工作机制,形成打击食品药品犯罪的有效合力,吉林省政府食品药品安全办牵头,联合省高级人民法院、省人民检察院、省公安厅、省食品药品监管局出台了《吉林省食品药品行政执法与刑事司法衔接工作实施细则》(以下简称《实施细则》),为加大食品药品领域违法犯罪行为打击力度,维护人民群众身体健康和生命安全提供了有力的制度保障。

  《实施细则》共计七章六十二条,分别对行刑衔接工作所涉及的案件移送与法律监督、涉案物品处置、涉案物品检验与认定、协作配合、信息共享与考评等方面做出明确规定。

  《实施细则》主要有三方面特点。一是较好地吸纳了各有关部门和单位好的工作思路、工作方法和工作要求,尤其是有效吸纳了吉林省公安系统关于指导基层查办食品药品大要案、强化无缝衔接工作的合理化建议,加强了操作性和可执行性。二是尽可能地细化了案件移送的有关程序和工作要点,增加了可操作性,细化运行机制。三是进一步明确了涉案产品的检测费用问题。公安机关、人民检察院、人民法院办理危害食品药品安全犯罪案件,商请食品药品监管部门提供检验结论、认定意见协助的,食品药品监管部门应当按照公安机关、人民检察院、人民法院刑事案件办理的法定时限要求积极协助,及时提供检验结论、认定意见,并承担相关费用。

  《实施细则》从制度层面解决了食品药品行政执法与刑事司法衔接工作中存在的案件移送标准不明确、涉案物品检验认定难、案件查办协调配合不到位、信息通报不及时、办案经费难落实等具体问题,进一步明确了食品药品监管部门、公安机关、检察机关和审判机关的职责,为指导吉林省各级查办食品药品违法犯罪案件提供了制度保障,将有效推动食品药品行政执法与刑事司法无缝衔接逐步走向规范化、常态化,对依法严厉打击食品药品违法犯罪起到重要作用。

  6、江西南城群策群力全方位推动食品产业“绿色”供给

  文章概述:3月2日,由江西省南城县市场和质量监管部门组织的食品生产许可知识和食品销售日常监督检查专门培训开班。这是该县为继续实现食品产业“绿色”供给,各个部门群策群力进行全方位推动的又一个措施。

  今年2月,南城县《政府工作报告》中提出,要贯穿绿色发展理念,在食品产业方面,重点扶持锦丰实业、广明实业、博君生态农业等一批成长性好、发展潜力大的食品企业进行重点培育,确保食品产业呈梯队式发展,争取2017年获评“三品一标”认定认证企业3家以上,促进食品产业绿色化、规模化发展,保障人民群众“舌尖上的安全”。

  作为市场监管的重要部门,该县市场和质量监督管理局表示将进一步完善食品质量安全监管长效机制,积极探索食品质量全领域监管模式的新思路、新方法,保障人民群众的食品消费安全。据悉,目前该局已就如何深入开展食品安全专项整治,加大食品生产、流通环节日常监督检查和抽检工作力度,开展严厉打击在食品中非法添加有毒有害物质和滥用食品添加剂等工作进行了全面部署。

  为解决蛋鸡养殖产业与环境保护矛盾日益突出的问题,该县开展了畜禽养殖企业污染整治,明确洪门、龙湖、上唐、建昌、万坊、徐家等6个乡镇为蛋鸡养殖业限制发展区域。目前,南城县环保部门已从2月1日起不再受理上述乡镇蛋禽养殖项目的企业或者个人的申报。对禁养区的养殖场所进行关闭、停养,同时加强鸡粪处理设施的建设,提高清粪、储粪干净处置率。据了解,该县已建成了江西省第一个病死畜禽无害化处理中心。

  深圳市创建国家食品安全城市工作领导小组办公室

  2017年3月9日发布

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