【深圳信息】

　　1、深圳市创建办召开2017年创建国家食品安全示范城市工作第一次联络员会议，总结部署下一阶段创建工作

　　2、深圳市食品药品监管局食品流通处陈国进副处长到西乡食药所辖区开展食品流通安全监督检查

　　3、深圳市市场和质量监管委光明局“夜探”圳美农贸市场

　　4、深圳市龙岗区大力推广坪地街道自检食品检测站经验

　　5、深圳市福田区华富街道持续行动，推进H7N9疫情防控工作

　　6、深圳市罗湖区桂园街道大力推进食品安全示范工程建设，全面推行“明厨亮灶”工作

　　7、深圳市龙岗区龙城街道多措并举，确保“舌尖上的安全”

　　【全国信息】

　　8、首批国家食品安全示范城市综合评议启动

　　【食安辟谣】

　　9、维生素A伤害宝宝大脑？

　　10、西瓜就桃要人命？

　　【深圳信息】

　　1、深圳市创建办召开2017年创建国家食品安全示范城市工作第一次联络员会议，总结部署下一阶段创建工作

　　文章概述：2017年4月7日下午，市创建办组织召开2017年深圳市创建国家食品安全城市工作第一次联络员会议，贯彻落实国家、省、市工作要求，掌握各区（新区）创建工作进展，通报2017年第一季度创建工作情况，重点分析2016年度食品安全群众满意度调查情况，明确创建工作重点，研究部署下一阶段工作。市创建办景强副处长主持会议，市委宣传部、市经贸信息委、市市场和质量监管委（风险监测处、食药综合处、食品生产处、食品流通处、餐饮处、农管处、保化处）、市卫生计生委、市公安局、市城管局、深圳出入境检验检疫局以及各区（新区）创建联络员、天维信息技术有限公司代表参加了会议。

　　会上，市创建办通报了2017年第一季度深圳市创建工作开展情况及下一步工作安排。景强副处长重点传达了全国“双安双创”现场会、省创建工作推进会精神，总结了深圳市创建国家食品安全示范城市的创新举措，肯定了各区（新区）2016年度食品安全各项工作所取得的成绩，分析了当前深圳市创建国家食品安全示范城市面临的形势和任务，指出了创建工作中的短板和不足，并对下一阶段全市创建国家食品安全示范城市工作提出了要求。2017年第一阶段，深圳市创建工作扎实推进：在加强建章立制与统筹研究方面，协商市人大建立与人大代表的季度食品安全工作交流机制，沟通交流食品安全纳入干部与领导班子考核、机构编制设置等情况，统筹区域食品安全合作机制、组织开展各区（新区）2016年度食品安全工作现场考核，组织完成省食品安全考核工作；在强化部署与工作谋划方面，联合各区（新区）民政局，市社区建设与区划促进会开展食品安全“民生微实事”，建立一支覆盖全市的、高素质、剧透专业食品安全知识的社区食品安全志愿者队伍，在全市660余个社区开展食品安全宣传教育活动，推动社区食品安全社会共治建设、委托天维信息技术有限公司开展2016年度食品安全群众满意度调查；在落实具体工作方面，组织召开创建工作推进会，组建食品安全义工队伍、推动各区（新区）食品安全协管员队伍建设、推进食品小摊贩登记工作、推进家禽集中屠宰工作、推进食品安全责任保险、推进食品安全信用体制建设；在宣传造势方面，启动“创建进行时”、组织参加全国创建会议，全省推进会、组织市及各区（新区）创建宣传画颁奖仪式、推动“深圳创食安”微信公众号改版，强化宣传。

　　天维信息技术有限公司参会代表就2016年度深圳市各区（新区）食品安全群众满意度调查情况进行详细通报，分析了2016年度各区（新区）食品安全群众满意度调查情况。各参会联络员分别就本单位2017年第一季度创建工作开展情况依次进行了汇报交流。市委宣传部指出，严格按照市创建工作方案，市委宣传部积极推进创建国家食品安全示范城市宣传工作，组织深圳报业集团、广电集团及相关宣传处室进一步做好宣传协调工作，营造平安深圳良好氛围。下一阶段将继续大力配合市创建办做好宣传工作，加强舆论监督，宣传和谐深圳。市经贸信息委表示，自去年全市创建联络员会议召开以来，市经贸信息委召开全市创建国家食品安全示范城市推进计划工作会、举办水产苗种产地检疫工作座谈会、开展屠宰环节家禽产品可追溯标识专项检查工作，严控食品出厂关、组织开展临深地区牛行调研，共商肉牛质量安全监管、联合市市场和质量监管委举办“关注农产品质量安全 共创食品安全新篇章”3·15主题宣传活动、邀请相关专家位屠宰企业进行法律培训，为食品安全提供技术保障。市卫生计生委以强化食品安全工作技术支撑为核心，以创建国家食品安全示范城市工作为抓手，组织全市疾控机构全力保障节假日期间食品安全应急值守工作、强化与属地监管部门联动配合，组织实施全市食品安全风险监测与评估，开展食品安全事故应急医疗救治与技术调查、积极参加市食安办组织的2016年食品安全工作考核、强化协作配合机制，全面推进食品安全示范城市创建工作落实。下一阶段将重点加强创建宣传工作和食品安全风险监测与评估工作，切实保障市民饮食安全和生命健康。市教育局重点落实学校食堂明厨亮灶和学生食品安全教育宣传工作，大力推动学校食堂食堂明厨亮灶、以安全教育周为契机，开展学生食品安全教育、联合市食品药品监督管理局开展学校及周边食品安全督查。与此同时，市教育局创建联络员建议开展网络食品安全知识竞赛，辐射广大师生，提升创建国家食品安全示范城市工作群众知晓度。市公安局持续开展系列打击食药违法犯罪工作，利剑出行，捣毁龙华鸭脖黑窝点，筑牢食品安全防线，持续加大对私宰、批发零售市场伪劣产品、有毒有害冻肉、城中村食品犯罪等的打击力度；走访阿里巴巴、深圳出入境检验检疫局实验室，加强食品安全检验队伍建设，等等。市城管局持续开展打击私宰、餐厨垃圾专项整治行动，开展校园周边统一执法行动，聚焦学校及校园周边食品安全综合治理，强化两法衔接，研究食品摊贩整治工作，推广“深圳创食安”和“深圳食事要闻”微信公众号。深圳出入境检验检疫局立足本职，主动作为，务实推进深圳进出口食品和口岸食品安全治理体系与治理能力现代化，推动“三同”工程促进质量提升，探索建立“深港食品安全标准同城化”示范品牌，全力推行进口食品“1+4”全球溯源核放监管模式，开展“进口食品社区行”等系列宣传活动。下一步将进一步配合市创建办开展创建宣传工作，完善监管链条，加大宣传力度。市市场和质量监管委参会人员分别从业务处室的角度出发，汇报了2017年第一季度开展的职能工作，并表示将继续大力配合市创建办的工作安排，明确工作责任，细化创建工作指标，主动发挥自媒体的优势、丰富创建工作宣传渠道，加强与市民互动，推进社区食品安全社会共治建设。

　　各区（新区）按照市创建办的统一部署，多管齐下，积极推进创建工作，全力打造食品安全放心城。其中，龙岗区创建办重点汇报了本辖区创建工作经验做法。龙岗区各部门各街道紧密围绕省市有关工作部署，认真履行职责，严厉打击食品安全违法犯罪行为，强化食品安全日常监管，狠抓落实专项整治行动，扎实推动国家食品安全示范城市创建工作，确保了2017年第一季度辖区食品安全工作的良好开局。一是辖区政府领导高度重视，带队检查市场食品安全情况，督促各经营单位认真开展自查自改工作。二是组织2016年度食品安全考核工作，及时总结经验，提高食品安全监管效能。三是强化源头综合治理，严把食品安全第一道口。坪地街道成立了全市首个街道级食品检测实验站，助力辖区加强食品安全监管执法能力建设；区经促局健全农产品质量安全监测制度，加强源头监督抽检工作；推进食品摊贩登记管理工作，并实现全区8个街道均已制订细化食品摊贩登记工作实施方案。四是开展专项整治行动，打击食品安全违法行为。辖区各单位严格落实节假日值班制度，做好食品药品安全事故应急处理工作；积极开展活禽禁售专项行动，严控禽流感传播渠道。五是丰富宣传培训形式，持续营造良好创城氛围。龙岗区通过多形式、多层次、流动与固定相结合的社区宣传方式，广泛传播食品安全科普知识，着力提高市民对国家食品安全示范城市创建活动的知晓率和社会参与度，形成持续集中、声势浩大的创建舆论氛围，引导广大市民深入了解创建工作的意义、目标和要求，提高食品安全素养和知识水平，进一步提升食品安全满意度。

　　福田区积极落实创建工作党政同责，制定创建实施方案，明确主体责任，组织开展辖区第二批食品摊贩登记卡发放工作，组建辖区食品安全协管员队伍，开展对日本核辐射进口食品排查，完善综合协调机制，落实创建宣传工作。下一阶段将组织召开创建国家食品安全示范城市工作推进会，成立辖区食品安全工作考核组，确保食品安全协管员配备到位，并成立食品安全机动执法队；同时通过多渠道、多形式的宣传活动助力推广食品安全示范城市创建的知晓率。罗湖区进一步完善食品安全工作衔接制度，持续打击食品安全违法行为，丰富创新食品安全宣传手段，创设“罗湖食安”公众号，大力宣传辖区创建动态，开展省级食品安全示范街工作，推动企业主体责任落实，推进明厨亮灶工程建设。下一步将积极配合市场稽查局、市食药局风险监测处开展食品安全社区调研、“民生微实事”食品安全社区宣传活动等。盐田区则表示高度重视食品安全示范城市创建工作，明确2017年创建重点工作，强化城中村食品治理和食品摊贩监管工作，推动食品安全示范街和明厨亮灶工程建设，推进社会食品安全宣传工作，积极落实属地管理责任。南山区落实推进创建工作责任分工，强化资源配置，推进协管员队伍建设；进一步推进辖区食品小摊贩试点工作开展和生产企业先进管理体系认证工作落实。下一阶段将重点创新创建宣传工作，增强宣传生动化和可视化效果，高标准、高规格推进国家食品安全示范城市建设。宝安区组织召开创建食品安全示范城市推进会，对照创建考核指标体系，落实党政同责，印发食品安全放心工作方案，明确2017年食品安全责任分工，推进落实辖区食品安全网格化工作和食品安全义工队伍建设。接下来，宝安区将联合区属媒体创设固定的信息公开渠道，全面宣传宝安区创建国家食品安全示范城市工作亮点，同时开展针对农贸市场和工业园区的食品安全“五进”活动，并在人流密集处播报创建国家食品安全示范城市宣传短片，以期高标准推动创建宣传工作。坪山区落实属地管理责任，强化创建部署宣传，扩大创建宣传影响力；积极推进餐厨垃圾综合治理工作，以高压态势遏制食品违法犯罪行为。龙华区组织召开创建国家食品安全示范城市工作推进会，制定龙华区创建任务分解表，明确2017年食品安全责任分工。落实食品安全属地管理责任，加大辖区食品安全整治力度，创新宣传形式，加大创建宣传短片投放；落实辖区农贸市场的升级改造。并计划在辖区推动流动餐车、食品小摊贩工作的落实。同时，推广龙华街道宣传经验，鼓励辖区其他街道充分借鉴，以点带面开展创建国家食品安全示范城市宣传工作，推动线上线下宣传结合，提升创建国家食品安全示范城市知晓度。光明新区积极推进创建宣传工作，落实属地管理责任，制定光明新区创建任务分解表，多点开花，宣传新区创建亮点工作，同时加快食品快检队伍建设，助力国家食品安全示范城市创建。大鹏新区率先在高速公路口、人流密集路段、户外广告处设立创建宣传广告牌，启动流动宣传车播报，推动食品安全五进宣讲和创建微访谈活动的开展，组织推进南澳海鲜食街水产品快检专项工作，大力推进辖区餐饮量化提级工作。下一阶段，大鹏新区将着力推进较场尾食品安全示范街建设，充分发挥街道和社区的优势，加大新区创建宣传力度。

　　景强副处长针对各单位2017年第一季度创建工作进行了点评，充分肯定各单位创建工作亮点，并对各单位反映的问题一一进行了回应，明确市创建办下一阶段创建工作计划，按照最新要求层层落实属地管理责任，明确部门创建工作分工，出台宣传方案提升创建知晓率与群众满意度。以创建为契机，推进辖区食品安全工作；以问题为导向，推动“一区一特色”开展创建工作。同时要求各成员单位：一是高度重视，积极能动。要求创建各单位充分发挥创建联络员的积极作用，及时交流和总结创建工作经验。强化落实领导责任制和属地管理责任，推进辖区食品安全示范城市创建工作的有效落实。二是突出问题导向，建立横向交流机制。结合本部门本辖区工作特点，进一步落实重点工作，切实解决食品安全实际问题，强化创新创建宣传工作，提升群众满意度。三是查漏补缺，推动食品安全社会共治。结合国家食品安全示范城市考评细则和深圳市创建工作实际情况，有机结合创建与常规工作，对照创建考核标准查漏补缺，全面落实创建国家食品安全示范城市工作；大力开展食品安全“民生微实事”活动，线上线下齐推食品安全系列宣教活动，动员全社会广泛参与，推动社区食品安全社会共治建设，提升群众食品安全满意度。（作者单位：市创建办）

　　2、深圳市食品药品监管局食品流通处陈国进副处长到西乡食药所辖区开展食品流通安全监督检查

　　文章概述：根据《市食品药品监管局关于开展食品流通安全监管监督检查工作的通知》的要求，4月5日，市食品药品监管局食品流通处陈国进副处长在宝安食药局食安科负责人的陪同下，到西乡食药所进行食品流通安全监管监督检查。

　　陈国进副处长一行先到西乡食药所进行座谈，了解西乡食药所辖区食品流通的监管情况，西乡食药所所长向陈副处长汇报了西乡食药所今年辖区的变动情况、目前所里人员的配备情况以及辖区的食品流通的监管的现状及存在的困难。陈国进副处长也就西乡食药所的监管模式、日常监管的问题与西乡食药所分管负责人、执法人员进行沟通交流。同时指出本次安全监管监督检查的三大重点内容即食品（食品添加剂）销售、散装酒经营以及校园周边食品销售，希望西乡食药所在日常工作中也将这三大块作为重点关注的风险点，落实好相关的监管工作。

　　座谈结束后，陈国进副处长一行在西乡食药所分管负责人及执法人员的陪同下对西乡所辖区的食品添加剂销售门店、散装酒经营门店及学校周边进行检查，重点检查经营主体的台账是否齐全，是否严格落实索证索票制度等内容。检查中陈副处长肯定了西乡食药所的工作，同时也个别经营户台账不够全面、存在超范围经营等问题进行指导。

　　通过此次监督检查，西乡食药所认识到了监管的不足之处也学习到了流通监管的宝贵经验，在以后的工作中，西乡食药所将进一步规范食品添加剂销售、散装酒经营及校园周边食品销售行为，切实做好食品流通安全的监管工作，为辖区的食品安全保驾护航，助力创建国家食品安全示范城市。（作者单位：宝安食药监局）

　　3、深圳市市场和质量监管委光明局“夜探”圳美农贸市场

　　文章概述：2017年3月31日18时10分，市市场和质量监管委光明局张弘驰副调研员率光明所执法人员“夜探”圳美农贸市场，就陈彪副市长关注的圳美农贸市场猪肉检验检疫等问题进行专项检查。

　　执法人员对圳美农贸市场农产品索证索票情况进行了全面检查，并重点核查了市场当天营业的全部15个猪肉档口的动物产品检疫合格证明。经仔细核查，圳美农贸市场当天所售的猪肉均来源于正规生猪定点屠宰厂，未发现销售未经检验检疫或来历不明猪肉的违法行为。

　　张弘驰副调研员现场就检查发现的市场开办方票据管理不完善问题做出指导，要求市场开办方切实履行主体责任，并责令其做好农产品票证查验及登记留存工作，加强对市场内肉菜档口管理，杜绝来源不明、未经检验检疫的农产品流入市场。（作者单位：市市场和质量监管委光明局）

　　4、深圳市龙岗区大力推广坪地街道自检食品检测站经验

　　文章概述：4月6日，《深圳特区报》记者从深圳市龙岗食药安办获悉，龙岗区日前在坪地街道召开现场会，推广该街道自建食品检测实验站，保障辖区居民食品安全的经验。与会人员现场参观了坪地街道食品检测实验站，听取了检测实验站的相关工作介绍。坪地街道办、坪地市场监管所分别在现场会上作了经验交流发言。

　　现场会充分肯定了坪地街道勇于冲破思想观念的障碍，建立起在全市乃至全省都是首例的街道级食品检测实验站的做法。深圳市龙岗区人民政府副区长陈广文在现场会上指出，龙岗区存在外来食品多、流动人口多、监管死角多等食品安全问题，要求各街道办各部门要深刻认识食品安全工作任务的重要性和艰巨性，清醒把握形势，严抓“属地责任”和“党政责任”落实；要加强统筹协调，深入学习坪地街道建立食品检测实验站的先进经验，全力推进食品安全检测机构建设，不断提升检验检测能力，完善检验检测体系，推进依法治理，建立风险分析机制，确保人民群众“舌尖上的安全”；同时还要坚持问题导向，抓好创新驱动，全面提升食品安全示范城市创建水平。

　　陈广文强调，食品安全监管任务艰巨，责任重大，使命光荣。加强食品安全检测机构建设是强化食品安全监管工作，全面提升食品安全监管水平的重要途径。各单位要以高度的责任感，良好的工作状态，扎实的工作作风，以规范化建设成果提升监管效能，全力保障广大人民群众饮食安全。（文选自《读特》）

　　5、深圳市福田区华富街道持续行动，推进H7N9疫情防控工作

　　文章概述：为进一步防控H7N9疫情传播，根据市、区统一部署，福田区华富街道执法队强化巡查、持续行动，继续加强辖区内活禽宰杀及售卖巡查执法管控工作，着重加强城中村、市场周边及老旧居民小区等重点区域的排查监管。

　　四月份以来，已联合相关职能部门出动人员37人次，对辖区开展全面排查2次，重点区域排查3次，于4月7日在花卉世界附近养蜂场查处非法饲养活禽1宗，查扣了活禽（鸡）2只，并已交送活禽处理中心进行无害化处理。

　　下一步，华富执法队将继续联合相关职能部门，按照部署，采取高压态势，加强查处力度，坚持从源头作好H7N9 流感疫情防控工作。（作者单位：福田区食安办）

　　6、深圳市罗湖区桂园街道大力推进食品安全示范工程建设，全面推行“明厨亮灶”工作

　　文章概述：据介绍，2016年2月，罗湖区桂园街道成立了创建国家食品安全城市工作领导小组。至2017年第一季度，街道结合开展丰富多彩的食品安全宣传活动，参照省级示范街及示范单位管理模式，引导万象城，京基kk-mall购物中心的餐饮单位，创建了两条省级餐饮服务示范街，并顺利通过了市局评审组对餐饮示范街“回头查”工作。

　　通过开展创建示范街工作，加强对辖区所有餐饮企业的日常巡查督导，逐步对餐饮企业的进行量化评级，同时全面推行“明厨亮灶”工程建设，增强公众食品安全信心。2016年，桂园所完成了对万象城，京基kk-mall购物中心两条省级餐饮服务示范街所有餐饮单位量化的评级工作，规范其经营行为。目前，桂园辖区16家学校食堂、164家餐饮单位也都相继实现了后厨的“阳光化”。（作者单位：罗湖区食安办）

　　7、深圳市龙岗区龙城街道多措并举，确保“舌尖上的安全”

　　文章概述：近日，为创建国家食品安全示范城市，龙岗区龙城街道加大食品安全监管力度，采取多项举措严防严管严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　据悉，龙城街道专门成立创建国家食品安全示范城市工作领导小组，研究制订工作方案，细化部门责任分工，并及时召开创建国家食品安全示范城市工作推进会，与各职能部门和社区签订《食品安全责任书》，确保创建工作取得成效。

　　同时，该街道陆续向辖区居民、餐饮门店、商场、超市、市场等发放食品安全宣传单和《致市民朋友的一封信》10000多份，并在龙城广场、汽车站等人流密集区域、公共场所的显著位置安装食品安全宣传标牌，并举办创建国家食品安全示范城市宣传进社区活动11场，进一步提高辖区群众对创建国家食品安全示范城市工作的知晓率。（文选自《深圳晚报》）

　　【全国信息】

　　8、首批国家食品安全示范城市综合评议启动

　　文章概述：4月6日，首批国家食品安全示范城市综合评议在京启动，国务院食品安全办委托中国国际工程咨询公司作为第三方评价机构，对首批试点的15个城市进行综合评议。

　　为督促落实食品安全党政同责和“四个最严”要求，鼓励地方政府发挥首创精神，探索食品安全治理制度方法，示范带动全国食品安全治理水平提升，国务院食品安全办于2014年部署开展国家食品安全示范城市创建行动，选取河北、山东、湖北、陕西作为试点省份，探索开展创建工作。此后，国务院食品安全办进一步扩大食品安全城市创建工作试点范围，先后发布两批试点名单，试点地区扩大至31个省（自治区、直辖市）的67个城市。

　　创建工作开展以来，各地按照创建活动工作方案要求，积极开展工作，取得明显成效。为做好综合评议工作，中国国际工程咨询公司组建了由专家、媒体、行业协会、律师、消费者代表等各方参加的综合评议委员会，对河北省石家庄市、唐山市、张家口市，山东省济南市、青岛市、潍坊市、烟台市、威海市，湖北省武汉市、宜昌市、襄阳市，陕西省西安市、宝鸡市、杨凌示范区、韩城市15个首批试点城市逐一进行评议。经现场汇报、工作小组介绍情况、7个领域的专业评委提出评价意见与建议、讨论否决项、评委个人评价5个环节，评议工作小组将统计所有评委核定分数，去掉最高分和最低分计算平均分，得分高于90分的将被推荐为示范城市，并进入社会公示名单。

　　据中国国际工程咨询公司相关负责人介绍，评议遵循突出示范、客观公正、遵纪保密的原则，依据《国务院食品安全办关于印发国家食品安全示范城市评价与管理办法（暂行）和标准（2017版）的通知》等5个文件进行。

　　参与评议专家表示，首批试点城市对创建工作高度重视，在完善统一权威的监管体制、建设专业执法队伍、配备专业执法装备、提升专业检验能力等方面进行了积极尝试。经过近3年的建设，试点城市食品安全状况得到了显著改善，创建工作得到了当地群众的支持和拥护，不少试点城市的创建经验具有广泛的示范意义。

　　下一步，通过综合评议的食品安全示范创建城市相关材料还将面向社会公示，进一步接受社会各界的监督。（文选自《中国医药报》）

　　【食安辟谣】

　　9、维生素A伤害宝宝大脑？

　　文章概述：谣言类型：断章取义

　　谣言:某理工女博士根据世卫组织文献《1-5月龄婴儿补充维生素A》得出“维生素A伤害宝宝大脑”的结论。

　　真相：世卫组织原文有着完全不同的含义。并且，世卫组织认为1-5个月的小宝宝补充推荐剂量的维生素A（5万单位）是安全的。（转自《中国网》）

　　10、西瓜就桃要人命？

　　文章概述：谣言类型：无中生有

　　谣言：桃子不能与西瓜一起吃，会产生剧毒，马上丧命。

　　真相：“食物相克论”造成了无数的冤案，且没有任何证据表明西瓜与桃同食会致命。任何一种农产品谣言的出现，都会辜负农民伯伯的血汗。（转自中国网）

　　深圳市创建国家食品安全城市工作领导小组办公室

　　2017年4月10日发布