为进一步做好食品安全重点工作，提高食品安全监管水平，4月14日下午，坪山监管局李富忠副局长组织召开坪山局食品安全重点工作部署会，食品科、各监管所负责人参会。

　　会上，李富忠副局长围绕餐饮单位核酸检测“白名单”、餐饮从业人员疫苗接种、学校食堂及周边、工地食堂、食品生产企业、抽检不合格食品处置、案件办理、“食安快线”培训考核、“互联网+明厨亮灶”等重点工作进行了部署。

　　他强调，一是提高认识，全力做好疫情防控相关工作。餐饮单位核酸检测“白名单”是“一把手”工程，各监管所要迅速组织扫街纳管，全面摸排填报辖区餐饮单位相关信息，同时督促餐饮从业人员、外卖人员接种疫苗，确保按时完成餐饮从业人员疫苗接种率100%的目标。二是强化监管，全面防范化解食品安全风险。以春季开学为契机，对学校食堂及周边食品经营单位进行专项检查；大力开展建筑工地食堂专项整治行动，加大对食品生产企业的检查力度，全面排查湿米粉、生食类、冷食类等食品安全风险隐患。三是严格执法，及时处置不合格抽检食品。严格按照时限要求完成监督抽检不合格食品的后续处置，加大案件查办力度，确保案件办理及时、准确、合法。四是提升效能，用足用好智能化监管平台。充分利用“互联网+明厨亮灶”智能巡检系统和“食安快线”等多样化、智能化监管手段，不断提高监管效能，实现食品安全监管智慧化。最后，食品科开展了“互联网+明厨亮灶”后厨智能巡检抓拍系统操作培训，对任务设置、图片审核、线索推送、整改复查等环节进行详细的讲解，并就智能巡检抓拍闭环管理流程与各监管所展开交流。

　　下一步，坪山局将继续坚持“四个最严”要求，着力提高食品安全监管能力水平，切实严防、严管、严控食品安全风险，坚决守护辖区群众“舌尖上的安全”。