为进一步加强辖区居民的食品安全常识,增强辖区居民对食品安全的防范意识和自我保护能力,近日,南山区招商街道花果山社区工作人员在辖区开展食品安全巡查活动。
在检查过程中,工作人员对辖区个体工商户营业执照、餐饮服务许可证等相关证件进行了检查,对存在过期的证件要求经营户及时更新;检查了店内的餐具消毒、保洁卫生等情况,要求经营户要保持厨房卫生干净整洁,合理使用油烟油水设备;在原材料采购上严格把关,禁止销售过期食品,并加强库房的安保措施。随后,社区工作人员对超市进行了检查,检查内容包括是否有正规标识、是否过期、是否腐烂变质等,同时告知店要杜绝“三无”食品。
此次共检查餐饮门店20余家、超市2家,对于卫生状况和食品安全存有隐患的店面,社区工作人员告知相关负责人尽快整改。食品安全是一项长期的工作,接下来,南山区招商街道将不遗余力的落实此项工作,不断加强辖区内经营户的食品安全意识,确保辖区内良好的经营秩序。