2022年1月6日上午，南山区鑫辉餐饮“熟食中心”和数字餐饮先行创建单位正式揭牌运营，市市场监管局党组成员、副局长陈建民，南山区政府督察专员黎拥华，市市场监管局食品经营处、市市场监管局南山局（以下简称“南山局”）主要负责同志及市人大代表、粤海街道办相关负责同志出席活动并为鑫辉集团揭牌。仪式由南山局食药总监陈国进主持，鑫辉集团负责人王传启致感谢辞，市市场监督管理局副局长陈建民致辞。

　　陈建民副局长在致辞中表示，南山区委区政府历来高度重视食品安全工作，2021年，南山区在新冠肺炎疫情常态化防控形势下，迎难而上，高质量完成了5个熟食中心的建设，打造出了“均衡发展、各具特色、实惠便利、安全优质”的熟食中心群。同时还积极探索互联网智慧化管理，在鑫辉餐饮率先开启食安监管新模式，试点开展数字餐饮先行创建工作，运用互联网+物联网+人工智能+大数据等多种技术手段,实施信息化管控，将餐饮企业管理透明化、智能化，最大程度的提升了食品安全防控与治理水平。

　　最后，与会领导共同为鑫辉餐饮集团“熟食中心”和数字餐饮先行创建单位揭牌，并参观“熟食中心”和了解“智慧食安”系统应用情况。接下来，南山区将继续践行食品安全高质量发展理念，持续提升食品安全监管现代化治理能力，为市民群众的食品安全和身体健康保驾护航。