为把好校园食品关,加强校园食堂食品安全防范意识,近日,市市场监管局福田局香蜜湖所联合香蜜湖街道快检室开展校园食堂食品安全抽检专项活动。
在本次活动中,执法人员对食堂证照、环境卫生、设施设备、食堂留样、原材料进货台账及存放环境等情况进行检查,并督促食堂相关负责人把好校园食品关,严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度,确保食品原材料来源可溯质量合格。同时,香蜜湖快检室的工作人员对外国语学校食堂原材料进行快速抽样检测,此次共抽检样品10批次,抽检所有样品快检结果均为阴性。
下一步,福田区香蜜湖街道将继续加大宣传力度,充分发挥快检室作用,积极深入学校普及食品安全科学知识,将食品安全深入市场、社区、学校等,不断倾听市民心声,让食药安全更具直观性和体验性。