为保障坝光生态国际酒店食品安全，助力生态国际酒店高质量运营，2021年12月30日上午，大鹏新区党工委委员、管委会副主任吴波同志带队检查坝光生态国际酒店食品安全工作，市市场监管局大鹏局相关负责同志陪同检查。
检查组首先对该酒店的就餐区、后厨等食品安全的关键环节进行全面检查，现场指导完善食品原材料贮存、食品加工操作分区、餐具用具消毒和食品留样等管理制度。吴波副主任现场强调酒店运营方要严格落实食品及疫情防控安全的主体责任，严格执行食品安全各项制度，按照餐饮服务操作规范加工食品，务必确保饮食安全。监管部门要继续保持对生态酒店高度重视的态度，切实履行监管职责，督促运营方严格落实各项安全制度和措施，筑牢生态酒店食品和特种设备的安全防线。
接下来，大鹏局将继续落实监管职责，进一步提升监管能力，压实监管责任，为坝光生态国际酒店顺利运营保驾护航。
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