为做好学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，加强食品安全教育，保障学生餐饮质量和安全，近期，南山区西丽街道食药安办对西丽街道各个社区学校食堂食品安全进行监督抽检。

　　工作人员深入学校食堂后厨，对环境整洁，食材存放、加工操作、“三防”设施等情况进行了详细检查。经查，该学校食堂后厨地面无脏水污渍，工作人员都穿戴好工作服、工作靴、并且佩戴一次性帽子和手套，食材分类摆放整齐。且食堂会定期请专业人员进行全面清洁消毒加工制作场所环境和设施，本次共抽检47家学校食堂，共计抽检159批次样品，抽检样品包含新鲜蔬果71批次，畜禽肉41批次、水产品9批次，干货食品类38批次，检测结果都为合格，合格率达100%。

　　接下来，南山区西丽街道将进一步加大对校外供餐单位、学校和学校周边食品经营者的疫情防控知识宣传教育，协助有关部门开展食源性疾病预防知识教育，严控食品安全，让居民“吃得放心，吃得安心”。