为督促餐饮服务单位落实食品安全制度要求，规范经营行为，营造安全、放心食品消费环境，确保市民舌尖上的安全。近日，深汕特别合作区深汕东食品安全快速检测室到鲘门镇鲘门高速路口了开展“餐饮食品安全”抽检行动。

　　行动现场，深汕东快检室工作人员详细检查餐饮门店食品经营许可、进货查验、索证索票、从业人员健康管理等落实情况，并深入餐厅后厨，重点检查厨房卫生情况、加工操作规范、食材存放等情况，提醒餐饮从业者，肉类和粉类食品极易变质，一定要保存好，避免变质。此外，工作人员现场抽检9批次食材，其中食用油1批次，水产2批次，蔬菜5批次，大米1批次。

　　此次活动，有效提升了餐饮经营单位食品安全责任意识，诚信经营意识，有效防范和遏制食品安全事故发生，进一步增强群众食品安全感。接下来，深汕特别合作区深汕东快检室将持续开展食品安全宣传与检查工作，为人民群众的饮食安全把好关。