2021年12月14日下午,由罗湖区东晓街道松泉社区党委、松泉社区居委会、北斗社工主办的“健康美食动起来”食品安全美食摊位工作坊在松泉社区工作站三楼活动室拉开序幕。本次活动共招募了12组社区亲子家庭,近30名社区妇女儿童参与。
活动期间,工作人员向各家庭详细讲解了小蛋糕、糖水、寿司、水果沙拉、巧克力棉花糖等美食的食材搭配、制作流程、烹饪技巧和注意事项,并现场进行实践演示。随后,指导社区居民按组开展美食制作,现场气氛和睦融洽、其乐融融。
此外,食品安全志愿者们向社区居民派发食品安全宣传海报和折页,细心耐心地讲解如何清理果蔬农药残留等知识点,提醒居民选购包装食品时应认真查看包装标识、食品标签等内容,提高社区居民食品安全的参与意识和自我保护意识,让每位居民都参与到食品安全工作中来。有居民表示理解和赞同:“食品安全事关每个老百姓,我们绝对支持!”
本次活动不但让居民学习到许多食品安全的知识,还锻炼孩子的思考能力和动手能力,增进亲子感情。下阶段,罗湖区东晓街道松泉社区将继续开展多种形式的食品安全科普宣传活动,提高社区居民科学消费水平及鉴别、抵制问题食品的能力,确保老百姓“舌尖上的安全”。