为切实强化学校食品安全管理,提升学校食堂管理水平,有效保障师生舌尖上安全,2021年12月15日,市市场监管局深汕局联合区公共事业局开展校园食品安全检查。
检查组一行先后到南山外国语学校深汕学校、南山外国语幼儿园、松正幼儿园开展食品安全检查,现场重点检查了食堂的粗加工区、清洗消毒区、烹饪区、食品安全公示栏等区域,并查看原材料进货查验、索证索票、食品留样、从业人员健康管理等制度落实情况。检查组对现场发现的散装食品标签不规范、粗加工区部分标签标识脱落、食品留样标签不规范等问题,已要求相关单位在时限内完成整改,并提交整改报告。
下一步,市市场监管局深汕局将与区公共事业局建立联动联防机制,指导学校完善制度,规范管理,全面开展学校食堂“明厨亮灶”和“量化提A”工程,联合开展检查、宣传等活动,扎实推进辖区学校食品安全工作。