为把好食品质量关，保障学生食品安全，2021年12月15日，市市场监管局南山局对辖区为学校供餐的糕点生产企业——深圳众成餐饮管理有限公司进行突击检查。
本次检查从企业生产的源头——食品原料供应开始，顺着产品加工生产作业流程，一直检查到产品出厂终端。执法人员先后检查了企业的原料进货来源、产品生产加工关键控制点、车间作业环境卫生、产品出厂检验以及食品安全配送等。经过检查发现，该企业能较好的落实各项食品安全管理制度，但也存在电子秤过期未校准、未按时记录烘烤记录、设备清洗清洁不到位等问题。南山局食品科执法人员已现场责令企业立即进行整改，并将加大对该企业的检查力度和频次，确保食品质量安全。
下一步，南山局将继续加大工作力度，深入企业开展全面检查，把好食品质量安全关，让企业食品安全意识“警钟长鸣”。
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