2021年11月30日，光明区凤凰街道食药安办成功举行了2021年食品安全突发事件应急演练，区食药安办、凤凰街道食药安办各成员单位负责人到场参加。

　　此次演练以凤凰街道东坑社区某食堂发生食品安全突发事件后启动Ⅳ级食品安全突发事件应急响应为背景，按照事件报告、启动响应、应急处置、响应终止、善后处理等五个科目进行。各演练单位密切配合，各司其职，发挥主观能动性，将应急处置中各环节内容流畅推演，使参演成员和观摩人员都清晰明了应急处置的流程，本次演练达到了预期效果，取得了圆满成功。

　　演练最后总结强调，一是要高度重视。各部门要充分意识食品安全重要性。要提高政治站位，把食品安全工作作为重点要务来抓。二是强化落实。各部门要明确各自工作职责，全面落实各项工作措施，实现应急工作从被动应对到建立长效机制和常态管理的转变。三是加强食品安全知识宣传。各部门要结合日常工作大力开展食品安全宣传，各社区要通过“民生微实事”项目提高社区居民的食品安全风险防范意识，积极预防和避免食品安全事故的发生。