为健全食品安全突发事件运行机制，提高各单位食品安全突发事件处置能力，切实保障人民群众生命健康，2021年11月18日下午，龙岗区平湖街道食品药品安全委员会组织党政综合办公室（宣传）、综合治理办公室、应急管理办公室、综合行政执法办公室（执法队）、公共事务中心、平湖市场监管所、平南市场监管所、平湖公共卫生服务中心、龙岗区第五人民医院、社区工作站等成员单位负责人以及各学校、幼儿园食品安全管理员在街道办3楼会议厅举行平湖街道食品安全突发事件应急处置桌面推演。

　　活动伊始，平湖街道街道办事处副主任、街道食药安委副主任、公共服务办公室主任白剑冰同志为活动致辞，强调通过组织食品安全应急演练，让各单位、各部门投入到演练中来，达到检验预案、锻炼队伍、磨合机制的目的。

　　本次演练以一起某酒楼举办年会时发生的食品安全突发事件为背景，设置了“事件发生”“应急值守”“先期处置及信息报告”“分析研判及启动预案”“应急响应处置”“事件报送及终止响应”“分析交流与经验分享”等环节，通过PPT与演练导师现场点评的方式模拟演练。演练流程完成后，推演导师蔡新风同志点评了本次演练并分享经验，让参会人会对突发事件的处置流程与方法措施有了全面的认识与理解。

　　最后，平湖街道食药安办叶立新同志对本次活动进行了总结并提出三点希望：一是警钟长鸣，严把疫情防控和食品安全双防线；二是联防联控，加强各单位各部门协调联动，压实责任；三是加强宣传，做好正面引导。