为创建国家食品安全示范城市，深圳以食品安全战略为引领

　　不断健全政策文件和工作机制，以补短板、提品质为目标，解决食品安全民生热点。同时，深圳完善食品安全体制机制顶层设计通过推动食品产业高质量发展的政策文件，破解困扰食安的根本性、源头性问题，促进深圳食品产业高质量发展。

　　一、出台《深圳市实施食品安全战略建立供深食品标准体系打造市民满意的食品安全城市工作方案（2018—2020年）》

　　2018年5月21日，深圳市人民政府印发《深圳市实施食品安全战略建立供深食品标准体系打造市民满意的食品安全城市工作方案（2018—2020年）》，围绕九大策略，实施十三大工程，对标国际国内先进经验做法，开展60个项目，全面推进政府、企业、社会各方协同共治，督促企业落实主体责任，在保障食品安全底线的同时，为深圳广大人民群众未来可持续获得高品质食品提供保障。

　　《工作方案》明确提出“产业培育和品牌建设工程”，并设置了组建深圳市食品安全集团有限公司项目、食品生产产业扶持项目、食品“同线同标同质”工程推进项目、食品品牌培育及示范推广项目、食品流通领域示范单位创建项目、餐饮“深圳名牌”建设项目等，推动深圳食品产业优化升级。

　　二、出台《深圳市阳光智慧餐饮工程工作方案（2018-2020年）》

　　2018年5月21日，深圳市人民政府办公厅印发《深圳市阳光智慧餐饮工程工作方案（2018-2020年）》，阳光智慧餐饮工程是深圳市食品安全战略的十三大工程之一，同时也是食安战略的首推工程，共包含十五大项目。以“公开透明社会共治”、“互联网+明厨亮灶”为核心理念，内容涵盖标准体系建设、熟食中心建设、智慧监管与公示系统建设、学校食堂提A、园区、医院、社会福利机构、建筑工地等各类集中用餐单位食堂质量提升等深圳餐饮业监管的方方面面。对餐饮服务标准规划进行全领域覆盖，构建餐饮全链条监控管理系统，实现餐饮服务单位全覆盖巡查，餐饮服务管理信息全社会公开，制售加工现场操作全方位公示，学校等高风险餐饮单位全面提A，从业人员全面培训提升素质，餐饮业风险隐患全过程管控，社会公众食品安全知识全面普及，食品安全状况评估评价全社会参与。

　　2018年12月20日，深圳市食品药品安全委员会办公室下发《市食药安办关于支持加快“互联网+明厨亮灶”项目建设的函》。2019年9月3日，深圳市市场监管局下发《市市场监管局关于全面推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管应用的通知》，不断推进“互联网+明厨亮灶”工程建设。

　　三、出台《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》

　　2020年12月21日，中共深圳市委办公厅、深圳市人民政府办公厅印发《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》，明确深圳市食品安全工作的总体目标、落实“四个最严”构建食品安全现代化治理体系、打造民生标杆开展食品安全放心工程建设行动、加强组织领导和督办考核四个部分内容，并提出“推动食品产业高质量发展，建设深圳国际食品谷，培育食品领域创新企业，打造食品优势产业”“鼓励企业延伸产业链条，建立优质原料生产基地及配套设施，促进农业、食品工业、餐饮业、零售业与电商平台深度融合”“大力发展食品冷链物流”等具体工作要求。

　　四、出台《深圳国际食品谷发展规划（2021-2035年）》

　　2021年3月17日，深圳市人民政府办公厅发布了《深圳国际食品谷发展规划（2021-2035年）》。该文件以习近平总书记作出“坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康”重要指示为指导思想，为加快科技创新，推动经济高质量发展，满足人民群众对美好生活需要，对食品科技创新和产业发展提出更高要求。借鉴荷兰瓦格宁根食品谷模式，推动建设深圳国际食品谷，目标是将其建设成为具有国际影响力的食品营养健康领先示范区，着力构建“基础研究+技术攻关+成果产业化”全产业链创新体系，将深圳国际食品谷打造成为全球食品科技创新中心、食品科技成果转化中心、食品产业金融汇聚中心，为食品产业高质量发展提供深圳方案。

　　为更好履行深圳建设中国特色社会主义先行示范区历史使命，保障粤港澳大湾区7000万人食品营养健康，推动实现国家粮食安全和食品安全领域跨越发展，全力营造食品产业蓬勃发展大环境，以新担当、新作为加快推进国际食品谷建设是人心所向、大势所趋。

　　五、出台《深圳市打造农业科技创新先行示范区的若干措施》

　　2021年2月22日，深圳市推进中国特色社会主义先行示范区建设领导小组召开会议审定通过了《深圳市打造农业科技创新先行示范区的若干措施》，这是深圳农业科技发展的纲领性文件，也是深圳响应中央“打一场种业翻身仗”部署的重要举措。该文件结合深圳现有优势，重点提出了支持生物育种自主创新和产业化的系列措施，包括加强种质资源保护和利用，着力开展种源“卡脖子”技术攻关，加快生物育种成果产业化，扶持种业企业发展等，目标是抢占世界种业科技竞争制高点。

　　《若干措施》创新现代都市农业发展模式，提出了支持全面推进乡村振兴、发展现代都市农业的综合性措施，以及解决深圳特大型城市米袋子菜篮子示范工程等民生保障措施，支持5G、云计算、大数据、区块链、物联网、人工智能、智慧农业装备制造等新技术新业态，发展数字农业、智慧农业，并首次提出在公园绿地、社区小区、屋顶阳台、道路隔离地带等适宜场所，开展融生活性、生态性和科普性于一体的“微农业”试点项目；探索打造具有生态保育、休闲观光、传承农耕文明等功能的农业主题公园，通过建设高效的人工生态系统、先进的农业生产体系把农园农地搬进城市；推动互联网与特色农业深度融合，发展创意农业、认养农业、观光农业、都市农业新业态。在可行性方面，《若干措施》每条措施和目标都按照有基础、有能力、有条件、财力允许和“蹦一蹦够得着”的原则来设定，在加大财政资金投入的同时，积极引导社会资金投入，让措施更有温度、举措更有力度。

　　随着一个个推动食品产业，高质量发展的政策出台，深圳不断通过标本兼治的方法，提振市民食安信心，从制度上保障市民“舌尖安全”。未来，深圳将继续完善，推动食品产业高质量发展的政策，努力提升创城的支持度和满意度，实现打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市的战略目标。