为进一步加强食品安全应急队伍能力建设，提升应急处理能力，2021年11月11日下午，由坪地街道食药安办牵头，会同市市场监管局龙岗局坪地所、坪地公共卫生服务中心、龙岗区第六人民医院、坪地街道党政综合办、综合治理办、应急管理办、坪地派出所在高桥社区裕同包装科技股份有限公司龙岗分公司开展坪地街道2021年食品安全突发事件应急处置实战演练。坪地教育办、各社区工作站，学校以及工厂大型食堂食品安全负责人观摩了本次演练。

　　本次演练活动共分应急实战演练和食品安全培训两个阶段。应急实战演练模拟辖区某公司员工因食用变质熟食引发一般（IV级）食品安全事故，整个演练注重食品安全事故应急处置的程序、方法和关键环节，通过视频模拟、背景解说、现场演练，全链条、全景式、全过程地展示事故发生、先期处置、事件报告、分析研判、应急响应、维稳控制、信息报送及终止响应九大环节的应急处置工作。

　　演练流程完成后，卢中荣同志对活动进行了总结并强调：一是整个演练从事件报告、启动应急响应到应急终止的全过程，科学合理、情况设置到位，组织周密有序；二是在今后开展食品安全工作时要多部门协作，把食品安全工作做到位，确保人民身体健康；三是各集体食堂和餐饮门店要明确食品安全主体责任，提高食品安全意识。区食药安办负责人童瑜同志对演练进行了点评并提出三点要求：一是要守牢疫情防控和食品安全双防线；二是要居安思危，强化专项工作力度；三是要加大宣传，增强群众食品安全意识。

　　本次演练是2020年9月区食药安办重新修订《龙岗区食品安全事故应急预案》后，坪地街道第一次按照新版预案举行的演练。演练脚本细节多处体现了新版预案要求和食品安全事故的特点。在实战演练前，街道食药安办组织参演单位召开实战演练协调会，对演练各个环节进行详细研讨，仔细推敲，打磨细节，为演练奠定了扎实的基础。下一步，坪地街道将以此次应急演练为契机，紧盯实战应急处置能力水平提升，针对演练暴露出来的不足，将补齐短板、加固薄板，不断提升坪地食品安全治理水平，切实维护好广大人民群众“舌尖上的安全”。