为推动“熟食中心”高质量可持续发展，增强市民幸福感，2021年11月9日上午，市市场监管局南山局（以下简称“南山局”）举行了“2021年南山熟食中心”揭牌仪式。南山区食药安办主任、南山局局长郑镜雄、南山局食药总监陈国进、粤海街道办相关负责人员出席活动并为熟食中心揭牌。南山区食药安办、南山局食品科、粤海所及金百味、快乐园相关领导和工作人员参加揭牌仪式。

　　2021年，南山区坚持“便民、利民、惠民”的基本原则，积极开展南山区“熟食中心群”创建工作，经前期发布公告、中期组织验收、后期组织审核，本年度共有5家餐饮单位通过验收并授牌“南山区熟食中心”，分别为金百味（深圳湾店）、金百味（讯美店）、快乐园（深圳湾店）、快乐园（康佳店）、鑫辉（智园店）。

　　揭牌仪式由南山局陈国进总监主持，郑镜雄局长作开场致辞。他强调，“品种丰富、丰俭由人”是熟食中心最大的特点，2021年南山区结合南山园区产业特点，探索完善政策扶持机制，坚持标准规范引领，鼓励特色创新，以更高标准在南山区粤海街道完成4家熟食中心群的建设，打造出了“均衡发展、各具特色、实惠便利、安全优质”的熟食中心群。南山局郑镜雄局长要求各“熟食中心”要履行食品安全主体责任，监管部门也将继续对授牌的熟食中心加强日常监管，让周边群众吃得安全、吃得放心、吃得满意，切实增强群众幸福感。

　　揭牌仪式后，与会人员全面参观了熟食中心。接下来，南山局将进一步强化监管、细化服务，深入贯彻落实食品安全提升工程，为广大市民群众的食品安全和身体健康保驾护航。