为持续护航校园食品安全,市市场监管局龙华局民治所在前期做好开学前后学校食品安全检查和“护苗”专项行动的基础上,于近期组织对本学期新开办的深圳香港培侨书院龙华信义学校、格致中学、金亨利幼儿园等6所学校幼儿园开展食品安全专项检查。
行动现场,执法人员对学校食堂食品安全信息公示、索证索票、进货查验、食材存放、环境卫生等情况进行详细检查。针对新开办学校食堂在设备设施配套、餐饮加工过程规范、食品管理制度落实、校外配餐接收管理等方面存在的不足,执法人员现场一一给予耐心指导,并结合过往全国各地发生的一些校园食品安全事故案例,进一步向学校负责人和食堂管理方宣贯校园食品安全的重要性,督促学校必须坐言起行,立即开展完善提升,进一步增强食堂规范化、精细化管理力度,保障在校师生饮食卫生安全。
接下来,龙华局民治所将继续做好校园食品安全监管,推动校园食堂落实管理、提升意识、护苗成长。