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市市场监管局龙华局重大活动食品安全保障工作获龙华区委表扬信表彰

信息来源:深圳市市场监督管理局 信息提供日期:2021-11-04 17:57

  2021年9月26至29日,龙华区第二次党代会胜利召开。10月16至20日,召开龙华区二届人大一次会议、区政协二届一次会议。为全力做好会议期间食品安全保障工作,市市场监管局龙华局(以下简称“龙华局”)闻令而动,精心部署,狠抓落实,圆满完成了保障任务。由于龙华局在此次保障工作中成绩突出、表现优异,区委常委会会议审定同意颁发表扬信对龙华局予以表彰。

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  此次重大活动食品安全保障工作时间长、任务重。受领任务后,龙华局高度重视,提早部署,成立由龙华局林俊兵局长任组长、袁涛副局长任副组长的专项指挥小组,制定工作方案,明确职责分工,拟定应急预案。会议准备阶段,龙华局食品科协同观湖所、福城所、观澜所组成联合检查组,对4家接待餐饮单位各项食品安全制度落实情况开展全面检查,要求各接待单位严格按照许可项目和自身经营条件、负荷能力制定供餐食谱交龙华局审核并严格遵照执行,并督促其落实食品安全主体责任,开展全面自查消除食品安全隐患。会议期间,龙华局选派政治素质好、业务能力精、工作责任心强的同志组成2人保障小组进行驻点保障,每日核定食谱、检查食品原料索证索票资料、员工健康监测记录,全过程监督食品加工制作、餐饮具消毒保洁及食品留样,发现问题及时纠正。同时,会议期间龙华局每日安排快检室工作人员对食品原料开展快速检测,对快检结果呈阳性的食品原料及时进行现场销毁,确保风险防控预防在前。

  接下来,龙华区还将举办全国工业设计职业技能大赛等重大活动,龙华局将珍惜荣誉,砥砺奋进,以总结此次重大活动食品安全保障工作经验为契机,进一步完善重大活动保障工作机制,促进重大活动食品安全保障工作再上新台阶。

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