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市市场监管局龙华局科所联动保障“两会”期间食品安全

信息来源:深圳市市场监督管理局 信息提供日期:2021-10-26 16:55

  近日,龙华区“两会”相继召开,为做好龙华区“两会”会议期间供餐场所平安金融学院、英威斯顿酒店的食品安全保障工作,市市场监管局龙华局食品科、观澜所会同观澜街道快检室充分发挥职能作用,为“两会”提供全方位食品安全保障。

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  “两会”召开前,执法人员严格按照《重大活动食品安全保障检查表》,对两家供餐单位进行了全面细致的检查,发放《重大活动禁慎用食品名单》,并与供餐单位签订《重大活动食品安全保障责任书》,督促企业落实主体责任,绷紧疫情防控和食品安全两根弦。“两会”期间,观澜所对供餐单位菜单审核、人员健康管理、食品原材料采购、食品加工操作规范、菜品留样、疫情防控等关键环节实施全程监管,同时要求观澜街道快检室对每日原材料进行快检筛查,共检测89批次食品,发现并停用1批次农药检出呈阳性的蔬菜。

  下一步,龙华局观澜所将继续以高度的责任感和务实的作风,扎实做好食品安全风险隐患防范化解工作,为区重大活动保驾护航。

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