为进一步筑牢食品安全防线,扎实推动食品安全“两个责任”包保工作落地落实,3月8日下午,坪山区委常委、宣传部部长徐兴家率队到龙坪天虹、龙坪幼儿园和弘金地学校督导检查食品安全“两个责任”落实情况,市市场监督管理局坪山局局领导、食品科和监管所相关负责人陪同检查。
检查组一行首先深入龙坪天虹超市,以水产、蔬菜、水果礼盒等3.8国际妇女节热销食品为重点,严查食品储存、保质期以及检查礼盒有无过度包装情况,要求经营者不得销售“三无”、变质及来源不明的散装食品,试吃食品也要保证安全卫生。在检查过程中听取了龙坪天虹食品安全总监对落实食品安全“日管控、周排查、月调度”的汇报。
随后,检查组一行前往龙坪幼儿园和弘金地学校食堂开展现场督导,按照督导要求核查包保主体经营资质、信息公示、明厨亮灶、原料控制、场所和设备设施清洁维护、食品安全管理制度等,重点了解学校的餐用具清洗消毒、三防四查灭四害的具体落实举措,特别叮嘱学校负责人要切实做好防范鼠患工作,杜绝出现校园食品“鼠头鸭脖”事件。
徐兴家部长对坪山区食品安全监管工作和包保主体食品安全主体责任落实情况表示肯定。他强调,一是要提高认识,学校幼儿园要高度重视食品安全,不断强化食品安全风险防控,筑牢安全底线;二是要狠抓落实,各部门各司其职,从源头防范化解风险,防止小隐患变成大问题;三是要健全机制,监管部门要与学校建立沟通机制,随时回应解决学校提出的困难和问题,出现食品安全突发事件,要秉承第一时间、第一现场、第一把手的原则处置,防范化解校园食品舆情事件。
接下来,坪山局将按照市局和区委区政府工作部署,持续抓实抓细食品安全“两个责任”落实,聚焦促进高质量发展和高水平安全良性互动,以“时时放心不下”的责任感全力守护辖区食品安全。