为推动食品安全“两个责任”落地落实,贯彻市局及新区春季学期返校工作部署要求,2月20日下午,大鹏新区党工委副书记、管委会主任孟锦锦带队到食品安全包保主体开展督导检查。市监大鹏局熊春晖副局长及相关科所工作人员陪同检查。
检查组一行先后来到深圳市红岭教育集团大鹏华侨中学、深圳市第二实验学校明远高中等包保主体进行现场督查,采取边走边看边谈形式,重点查看学校食堂的食品安全责任制度、食品安全管理机构、“互联网+明厨亮灶”、食品从业人员健康证明、食品原材料索证索票、台账登记、储存管理、食堂厨房和餐饮具清洗消毒保洁等食品安全管理落实情况。孟锦锦主任强调,学校是校园食品安全的责任主体,各学校要提高政治站位,持续加强校园食堂管理,严格落实食品安全主体责任。市场监管部门和教育部门要加强校园食品安全的监督管理和合规指导,抓实抓细食品安全工作,筑牢筑实学校食品安全防线。
接下来,市监大鹏局将继续抓好学校食品安全风险防控工作,持续推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落实落细,全力保障辖区师生“舌尖上的安全”。