为全面落实国家、省、市关于食品安全“两个责任”工作要求，11月29日中午，光明区委书记蔡颖同志带队到深圳市光明区机关事务管理中心平台食堂开展第四季度食品安全“两个责任”现场督导工作。区委、区政府办公室主任李兴亮同志、光明市场监管局局长陈建民同志、区机关事务管理中心主要负责人及相关专班人员陪同检查。

　　督导组一行人听取了机关食堂相关负责人关于区机关事务中心平台食堂的供餐情况、量化等级、食品安全总监和食品安全员履职等情况的汇报。并深入食堂加工区检查了食品加工制作过程，全面督导了食堂信息公示、档案和制度管理、“日管控、周排查、月调度”制度、员工周培训制度等工作落实情况。

　　蔡颖书记在督导中强调，食品安全要齐抓共管，食堂务必树立第一责任人意识，切实提高管理规范操作水平，食品安全员要指导服务食堂查找不足，防范化解食品安全风险隐患，切实筑牢食品安全防线。

　　接下来，光明局将继续遵循“四个最严”要求，坚持党政同责、一岗双责，进一步健全食品安全“两个责任”工作机制，严防严控食品安全风险，持续提升光明区食品安全综合治理水平。