为落实国务院、省、市食安委工作要求,推动食品安全“两个责任”落地落实,4月10日下午,区委书记黄伟带队对包保主体深圳市高级中学(南校区)食堂、深圳莫思餐饮管理有限公司和深圳华润万佳超级市场有限公司滨河大道分店开展督导检查,并对下沙村沿街餐饮店进行了“四不两直”检查。区委区府办、市市场监管局福田局、区教育局负责同志陪同。
黄伟书记一行对包保学校和企业较好落实食品安全主体责任予以充分肯定,并强调食品安全关系千家万户,必须警钟长鸣,常抓不懈。一是坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,按照“四个最严”要求,时刻绷紧食品安全这根弦,严防、严管、严控食品安全风险。二是坚持源头防控,加强原料采购管理,把好“源头关”,实施全流程管控;注重品质和体验,多听意见,不断改进工作。三是切实落实食品安全主体责任的同时,以优质的产品和服务赢得市场和消费者青睐;鼓励企业大胆创业,着力塑造优质品牌,积极参与市场竞争。四是大型商超作为老百姓生活物资采购的主渠道,要加强产品质量把控,保障货源充足稳定、品类丰富多样,同时要积极开展一些消费者喜闻乐见的推广活动,促进消费增长。五是把城中村食品安全放在突出位置抓紧抓好,尤其要加强食品安全工作调研和日常检查,不断推动城中村餐饮品质提升。