Dans les gratte-ciel de la ville peut-on aussi sentir le parfum du riz, admirer les vagues des blés, et profiter d’un paysage idyllique ? Jetons un coup d’œil aux « fermes du ciel » (agriculture en toiture) de Shenzhen.
Photo : Personnes interrogées
Ces dernières années, la micro-agriculture urbaine à l’aide des sciences et technologies a silencieusement émergé dans les écoles, les immeubles de bureaux, les hôtels et les quartiers. Les toits en béton armé, à l’origine inutilisés, ont été transformés en « fermes du ciel », où des légumes, des fruits, des fleurs et des céréales poussent à l’envi.
Le 30 mars, la base de vulgarisation agricole dans la vallée des lys, dans le sous-district de Nanwan, district de Longgang, était pleine de vitalité et de scènes animées. Les fraises plantées sur les colonnes mûrissent progressivement, et un grand nombre de fruits rouges, jaunes et verts sont déjà accrochés aux branches dans la zone de plantation des tomates. Le jour même, une activité de vulgarisation et de recherche agricole « Venez dans la nature pour explorer l’agriculture moderne » s’y est tenue. Le guide y a conduit plus de 60 parents et enfants afin que ces derniers fassent personnellement l’expérience de la technologie hydroponique et ressentent le charme de l’agriculture moderne.
Photo : Personnes interrogées
Des hôtels comme le Shanghai Hotel, The COLI Hotel Shenzhen et X-INN (dans le district de Pingshan) ont aussi recours à la culture hors-sol et à l’irrigation goutte-à-goutte pour créer des fermes urbaines sur le béton armé, afin que leurs employés et leurs clients puissent ressentir le charme de la plantation agricole et la joie de la cueillette. En parallèle, cela leur permet de remplir de multiples fonctions telles que le verdissement des toitures, l’approvisionnement en fruits et légumes frais, l’économie d’énergie et la protection de l’environnement.
Dans la « Ferme céleste » sur le toit de la Shenzhen Haizhuo Science & Technology Co., située dans la bourgade des logiciels de Dayun, vous trouverez des plantes rarement vues dans l’agriculture en toiture, comme le riz, des herbes médicinales chinoises, des fruits noirs et des piments noirs. D’après les données expérimentales de cette compagnie, une ferme sur le toit de 1 000 mètres carrés peut produire un maximum de 210 000 kilos de légumes, et l’efficacité de cette plantation est 133 fois supérieure à celle de la méthode traditionnelle.
Photo : Longgang-Shenzhen
En effet, Haizhuo s’est engagée dans la R&D et l’amélioration de la technologie de plantation sur les toits. Sa R&D, en collaboration avec l’Institut de recherche de Shenzhen de l’Université A&F du Nord-Ouest, des technologies clés du système de micro-agriculture fonctionnelle, a été sélectionnée comme projet majeur de percées technologiques de Shenzhen.
À l’heure actuelle, ce projet a été promu dans près de 100 écoles et plus de 30 hôtels, maisons de retraite et quartiers. Ceci permet non seulement d’embellir et de verdir les toitures, mais aussi de fournir un soutien technique et matériel à de nombreuses activités telles que la vulgarisation agricole, la pratique du travail, l’économie d’énergie et la réduction des émissions, la détente et les loisirs.