市卫生健康委关于2024年深圳市公共卫生“健安”系列专项7号行动计划-餐饮具抽检结果的通告

信息来源：深圳市卫生健康委员会信息提供日期：2024-09-13 09:14 【字体：大 中 小】视力保护色：

　　为打造高水平的餐饮具消毒企业，进一步提高餐饮具消毒的卫生质量，切实维护好人民群众的健康权益和生命安全，根据《市卫生健康委关于印发2024年深圳市公共卫生“健安”系列专项7号行动计划的通知》(深卫健卫监〔2024〕13号)的要求，我委对全市14家经商事登记且正常开展生产的餐(饮)具集中消毒企业进行了餐(饮)具监督抽检，现将结果通告如下：

　　本次共抽检各类集中消毒餐饮具280份，分别为杯、碟、筷、汤匙、碗五类。依据《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)的规定，本次检验项目为沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、游离性余氯。

　　抽检结果：280份全部合格，合格率100%(详见附件)。

　　特此通告。

市卫生健康委

2024年9月2日